Rượu mật ong lên men là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu Ngô men lá và mật ong đã lên men tự nhiên, đây là sản phẩm được làm thủ công và mật được lên men tự nhiên nên rượu rất thơm ngon và có vị hơi chua của mật lên men do vậy có lợi cho đường tiêu hóa và làm đẹp da , rượu có nồng độ nhẹ nếu uống lượng phù hợp rất tốt cho chị em phụ nữ và người già có thể dùng cùng chanh và đá lạnh
Rượu mật ong lên men lá Hà Giang sản xuất theo kỹ thuật lên men mật Ong và ủ Rượu men lá của đồng bào Yên Minh - Hà Giang. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng OCOP ***